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Vamos embarcar?

Qual país vem na sua mente quando você pensa em boa mesa, requinte e bom gosto? É inevitável pensarmos na França, país referência por muitos séculos de boa gastronomia, respeito aos ingredientes, cordialidade e galantaria, influências do rei Luís XIV, o precursor do serviço à francesa.

 

O país foi berço do primeiro restaurante do mundo, criado em 1765 em Paris. Pouco tempo depois, em 1782, Antoine Beaubillers fundou o primeiro restaurante com uma equipe treinada de garçons, um salão elegante, uma cozinha com bons ingredientes e adega, e, assim, os restaurantes começaram a conquistar o mercado mundial.

 

Que tal uma viagem gastronômica, sem sair de casa, em meio a essa tema para desvendarmos quais foram esses caminhos históricos que levaram a França a ocupar esse lugar de destaque e respeito na gastronomia moderna?

 

Embarcaremos com uma super guia a Natália Bravo que é professora, historiadora e, mais do que residente de Paris, é apaixonada pela França há anos! Vamos?

Janela Nomad: Crème de la Crème: a história da cozinha francesa

QUANDO E ONDE?

  • 18/maio, quarta, às 19h

  • Encontro virtual

Quanto?

  • R$50 avulsa
    ou por R$40 na modalidade de assinatura mensal aqui e tenha uma viagem por mês garantida!

Um encontro sobre os caminhos históricos que levaram a França a ocupar um lugar de referência no universo gastronômico.

Sobre a guia
dessa viagem:

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Natália Bravo é historiadora e doutoranda em história. Apaixonada por esse tema, escolheu há 13 anos Paris como lar. É fundadora do Paris de Histórias, que oferece experiências, tours e aulas sobre história e literatura francesa na cidade luz. Suas paixões incluem leitura, museus e corrida ao ar livre (de preferência às margens do Rio Sena).

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Como será

essa viagem?

Ao se inscrever, você recebe o acesso à Plataforma Além. Nela, constarão todos os detalhes e próximos passos da experiência.

Para nós, a viagem sempre começa antes do embarque e termina muito depois de acabar...

Inclui:

Acesso ao encontro ao vivo.

Gravação do encontro disponível

na plataforma;

Dicas de conteúdos extras para continuar viajando por esse tema.

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  • Pré-viagem:
    Você cria seu login e senha para acessar a plataforma exclusiva e, um dia antes do encontro, enviaremos um direcional para acessar o encontro ao vivo;

     

  • Durante a viagem:
    Teremos uma parte expositiva e outra parte de perguntas e respostas, com duração total de aprox. 1h30

     

  • Pós-viagem:
    Em até 48 horas após o encontro, a gravação e as dicas de conteúdo extra estarão disponíveis;

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Próximos encontros:

Temos - literalmente - um mundo a descobrir!

Vamos? Fique de olho na agenda da Janela Nomad e não perca nenhuma viagem!